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Hello 分享家常菜，媽媽好料理 我們家的人都很喜歡吃菇類

我覺得有些菇的口感很像雞肉拿來炒三杯也超好吃！！

分享＃松本茸

山珍生技與日本TAKARA BIO公司正式授權技術合作的公司，取得的珍貴日本菌種，

並在屏東長治鄉的農科園區內開始量產栽培。

完全無使用農藥和化學肥料、使用天然、有機的培地材料(木材)作為蕈菇吸收養分的來源，松本茸採收完畢後所殘留的廢菌床，

更可以100%作為其他肥料使用，有效運用天然資源，達到全程無環境汙染的綠色消費與生產

需要掌聲鼓勵！！

一盒通常有松本茸120g (兩種規格　京炳規格-4顆入 或 小判規格-5顆入)

無需過水清洗唷，把蒂頭切掉就好囉

就可以適當大小入菜

下面有兩道媽媽超簡單配飯家常菜

＃松本茸燴冬瓜

加入松本茸整道菜更香甜

作法：

是先切薑絲、辣椒炒香再加肉絲半熟冬瓜下去悶

加一些醬油調味提色再灑松本茸，滾了之後灑點九層塔點綴

這樣煮松本茸吸滿湯汁，咬下去多汁又有松本茸的香氣，好吃超下飯
 

＃小白菜炒松本茸

作法：
先將肉絲泡一點米酒去腥肉質更好吃，薑．辣椒．蒜碎爆香

加入松本茸拌炒炒出松本茸香氣再加小白菜

松本茸才是此道菜的主角，很紮實不軟爛

吃起來我覺得有點像杏鮑菇的口感但是更好吃

不會像一般香菇帶有一股很重的味道

淡淡的香氣會想一口接一口吃

乾炒或著燉湯也超級適合，又方便購買　家樂福．全聯．微風超市都有販售

松本茸含有多量的優質胺基酸-鳥胺酸，享受美食也可替身體補充營養源

＃商家資訊

松本茸官網

松本茸臉書