鄭記台灣香蔥這三十多年來在台灣深耕，並以行動支持台灣農業－以台灣的紅蔥頭為原料。
油脂的來源，則是以台灣生產的純豬油為主要來源
自行以傳統工法，低溫慢火熬製，安全、安心、衞生的方式來提煉純豬油
客家人超喜歡油蔥酥(香蔥醬)，我覺得最能體會出香蔥醬的料理
就是燙乾麵之後直接拌麵再加上一些醬油膏和辣椒就可以吃精光
無添加任何化學原料，100%台灣製造還有SGS認證，可以安心
現在鄭記為專業油蔥酥的製造工廠，生產出高品質的香蔥製品，並獲得油蔥酥專家的美譽
![IMG_2436[1].JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/overlap2shu/1541435454-3619127027_n.jpg "IMG_2436[1].JPG")
鄭記香蔥醬的豬油光澤，讓人食指大動
使用天然又好的食材光聞到就垂延三尺
不管煮湯、搭配什麼都好吃，是居家萬用的調味料！
也勾起我想時候在外婆家，吃著阿公親手做的香蔥乾拌麵回憶～
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