大家好 我是Andrea安德芮亞
炎炎夏日,大家要養成吃水果的習慣哦!
不要因為貴而不買喲
今天要介紹如何自己輕輕鬆鬆喝到椰子水
是我的新發現哦!
在說之前先來看椰子怎麼挑
通常有殼的都是台灣,屏東高雄產的
無殼的產地通常是來自泰國
無殼一顆都差不多$25~$29
我在家樂福買的一顆$29
圖片來自:網路 蘋果日報
通常挑重一點,看起來比較圓的,聽起來椰子水不會很少
挑無殼椰子外表顏色不要太黃,這樣是放的比較久 氧化了
這樣大家知道了嗎,其實椰子很好挑的
放冰箱冰涼的比較好喝哦!
說一下喝椰子水的好處
1.有利減重:椰子水低糖又幾乎沒有脂肪,比起含糖飲料及果汁,解渴、低負擔又有飽足感。
但是要注意,椰子水還是有熱量,喝多小心導致反效果。
2.緩解壓力:椰子含有維生素B群,可以安定神經,幫助緩解壓力和緊張。
3.預防腎結石:椰子水中的鉀離子可以幫助預防腎結石形成,但是,腎功能不好的人應避免過量。
一份來自台北醫學大學附設醫院營養室的衛教資料顯示,
腎功能不好的患者應限制飲食中的蛋白質及鈉、磷、鉀離子,以免影響腎臟代謝能力。
4.美肌+延緩老化:椰子水飽含水份又有抗氧化物,能滋潤肌膚,直接抹在皮膚上也能幫助散發光澤。
椰子裡的月桂酸(lauric acid)與細胞激素(cytokines),能幫助抗老化。
5.外敷護髮:用椰子水按摩頭皮能幫助防止頭髮斷裂、分岔,以及乾燥,椰子水還可以用來當潤髮乳。
6.促進新陳代謝:椰子水能促進胰島素形成,促進新陳代謝。
7.幫助消化:椰子水裡含有各種酵素,例如澱粉糖化酵素等,能促進腸胃道消化。
8.促進大腦功能:椰子水裡豐富的電解質能促進神經傳導,刺激大腦。
9.鞏固骨骼健康:椰子水含鈣質與鉀,能強化骨骼、肌肉。
10.富含維生素:整體來說,椰子水富含多種營養素,包括鉀、葡萄糖、維生素B群與維生素C等,而這些都是維持正常身體機能所需,例如鉀能幫助降低血壓,B群能幫助組織修復,而葡萄糖可以提供能量等。
【營養師提醒】:
大林慈濟醫院營養師王子南提醒,由於椰子水裡面還是有糖份,建議糖尿病友要限量飲用,以免血糖偏高。此外,腎功能不佳的患者,無論是喝水或是椰子水,都要以本身的排尿量以及腎功能來做調整。
椰子水裡面含有鉀、鈣、鎂等離子,對於較少運動的人,攝取過多椰子水可能會影響身體的電解質平衡。建議一般大眾還是以白開水做為主要水份來源,每天應喝水量以體重公斤數乘以30為主,比較簡單的方式是大概喝3瓶寶特瓶的水量。
資料來源:網路 激推椰子水
不管是什麼食物都要適量才好,才不會適得其反喲
如何快速自己喝到椰子水的秘密武器就是開瓶器!!
先用刀子削平椰子頭比較軟的地方
再用開瓶器,一下就可以刺穿椰子的硬殼
很簡單吧
然後//同場加映//
哈哈 我是找尖尖的地方用力一敲就敲開椰子了
大家試試這個在家簡單喝到椰子水的辦法吧
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也可以到我的plurk找我玩
下次再見