Halo~還是我 Andrea安德芮亞 Cecilia沒有消失啦
之後我再放上Cecilia西西莉雅的instagram
放寒假在家裡就打算做甜食慰勞自己的胃((金牛座貪吃
超簡單的鬆餅 waffles 來分享給大家~
需要的食材:
1.低筋麵粉 150克 ((其實也是大概大概我沒有用量杯
2.蛋 一顆
3.無鹽奶油 一小塊
4.牛奶 or 水 50ml ((如果是用煎的可以多加10-20ml
6.蜂蜜 or 糖 依個人喜好
蜂蜜是陳家蜂蜜 這瓶我是直接去屏東縣枋山鄉買的
之前都在網路或屏東市也有一家分店
分享網址:陳家蜂蜜
需要的設備、器皿
1.鬆餅機 或是直接平底鍋煎 pancakes
2.兩個大碗鍋 一個麵粉 一個雞蛋打散加入
3.兩個碗 一個裝融化奶油 一個裝雞蛋
4.篩網
5.筷子
6.電動攪拌器 or 手動打散器
7.大湯匙
第一步 牛奶 和 奶油先加熱
因為加熱比較好融化進麵粉裡 比較滑順
第二步蛋先用溫熱水泡著
第三步低筋麵粉用篩網慢慢過篩
第四步 加入少許的鹽 讓甜味更跳出來，聽說也有殺菌的作用
沒有要用蜂蜜就在這裡加糖~
第五步 把雞蛋打散打到變泡加入融化的奶油
第六步 之後加入牛奶，邊攪拌邊加入麵粉 加入蜂蜜增加甜度風味
慢慢攪拌
不用攪拌過度出筋會比較硬唷
像這樣稠稠的 滴下去有輕微摺痕
面糊均勻後 常溫靜置30分鐘
也可以放冰箱到明天 要吃時馬上就可以用
但要盡快吃完哦
第七步 鬆餅機抹上奶油 依機器烤4-6分鐘
單吃或淋上你喜歡的醬料 水果 也可以做鹹的 這樣就大功告成
香蕉蜂蜜鬆餅
//同場加映//
麵糊完成加入藍莓果醬
攪拌均勻，有點紫色的麵糊靜置30分鐘
雖然賣相不好但很好吃拉
完成~~藍莓鬆餅 可以再加上水果點綴
曹植七步成詩
做鬆餅也只要七步哦
我做的是超簡易版辣
在家動手試試看吧^w^
如果有任何疑問可以留悄悄話或寄信給我們
謝謝你們
overlap2shu@gmail.com
大家下次再見
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